KÜMMERN SIE SICH UM DIE SORTIMENTE!
Wer in der Branche kennt eigentlich das Prinzip des „Category Managements“?
Ich durfte die Einführung miterleben und war dann auch einer der „CMs“. Für mich ist das eine Schlüsselstelle für Ertrag und Sortiments-Know-how. Anders als im klassischen Einkauf ist das Category Management auch für Preisstellung, Präsentation und Mengenführung verantwortlich – und zwar für ein Sortiment und die Zielgruppen.
Welche Vorzüge die Methode hat und was genau sie aussagt, kannst du im aktuellen Branchenblock lesen.
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